아보카도도 바나나처럼 후숙과일입니다
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시중 피자나 샐러드 혹은 타코 이런데 올라가있는 노란색 내지 녹색 아보카도에서는 정말 시큼ㅇ한 애호박맛마냥 날 건데
의외로 잘 익히면 고소해집니다
버터에 졸여 먹을 수도 있어요
단, 피하지방 축적은 피하지 못함
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